Как приготовить сердце говяжье?

+1 голос

Купил сегодня говяжье сердце и незнаю что с ним делать... Достал из холодильника, положил на стол и решил здесь задать вот такой вот вопрос laugh

Может кто-то поделится рецептом по приготовлению говяжьего сердца?

спросил 29 Дек, 13 от Алекс в категории Кулинария

Ваш ответ

Ответ должен нести информацию по решению проблемы или полностью отвечать на вопрос. Давайте ответ в том случае, если разбираетесь в теме вопроса и можете помочь задавшему вопрос пользователю . Если нужно просто уточнить какую-то информацию, можно отправить комментарий к вопросу или другому ответу.
Отображаемое имя (по желанию):
Конфиденциальность: Ваш электронный адрес будет использоваться только для отправки уведомлений.

1 Ответ

+1 голос
Лучший ответ

Интересная штука)) Я не могу повесить картину - это смешно. А здесь не могут приготовить сердце laugh

На, тебе рецепт, дружище:

Рецепт приготовления гуляша из говяжьего сердца

Понадобится: 500г говяжьего сердца, 1 луковица, по 1 ст.л. томат-пюре, масла растительного и муки, перец, соль, лавровый лист.

Как приготовить гуляш с говяжьим сердцем. Промыть и подготовить сердце, нарезать кубиками примерно по 30-40г весом, опять промыть, приправить солью и перцем. Выложить сердце в толстостенную кастрюлю с раскаленным маслом, обжарить, добавить нарезанный полукольцами лук, жарить еще 5-10 мин, всыпать равномерно муку, жарить еще 3-5 мин, влить горячую кипяченую воду (она должна только покрывать мясо), добавить томат, лавр. Тушить гуляш из сердца под крышкой на медленном огне 1-1,5ч, подавать с гарниром из овощей.

Не забудь! Чтобы гуляш получился нежнее, заранее вымочите нарезанное сердце в молоке 2 часа.

И получиться вот такая аппетитная ШТУКОВИНА!!!!

ответил 29 Дек, 13 от ZiKler Знаток
выбран 29 Дек, 13 от chups
Как бороться с паразитами и вредителями можно прочитать здесь