Гуся целиком зажаривать лучше всего в фольге в духовом шкафу.Начинить его можно яблоком,посолить,поперчить,можно добавить измельченный чеснок,посыпав сверху или целыми зубчиками,делая надрезы в тушке гуся.Вместо яблока еще можно во внутрь тушки добавить 1лимон.К нему лучше всего подойдет гречневая каша.Делала сама,поэтому рекомендую.Вкус получается необычный и очень вкусно!!!
