Как приготовить картофель фри в домашних условиях если нет фритюрницы?

Question

Хочется иногда картошечки фри, но нет к сожалению фритюрницы. Как приготовить картошку в домашних условиях? Возможно ли такое?

Answer 1

Как вариант - купить замороженный полуфабрикат (желательно отечественного производства), не размораживая сразу выложить содержимое на противень, слегка смазанный маслом и на 180 градусов в духовку до полной готовности

Answer 2

Мы делали картошку в кастрюльке и дуршлаге. Наливали масло в кастрюлю, опускали в него дуршлаг и клали в него картошку. Масло кипело, картошка жарилась в нем. Надо было только прикрыть крышкой, чтобы масло не брызгало. Потом вытаскивали и давали чуть стечь маслу и солили картошку. Потом масло только не знали куда девать. Лучше небольшие порции готовить, чтобы масло быстрее потом использовать.

Answer 3

Очень просто . Берем картофель в сковороду наливаем масло, но тут стоит выбор если взять рафинированное масло то картошка будет со слабой корочкой, а если кто то любит более хрустящую то нужно брать не рафинированное , но тогда при жарке будет не очень приятный запах . В сковороду кладем не большими порциями , потом вынимаем и подсаливаем , так же можно добавить какой нибудь приправы .